En México, estudian frutas como base para biopesticidas y biocombustibles
TEXTO: Antimio Cruz FOTOS: Universidad Autónoma de Chapingo Las cáscaras, semillas y otros componentes de frutas que se cultivan en México, como la guanábana, chincuya, ilama y saramuyo, pueden servir como base para la producción de biopesticidas y biocombustibles, según estudios que realizan científicos de la Universidad Autónoma de Chapingo (UACh) Esas especies contienen una amplia gama de compuestos –alcaloides, terpenoides, compuestos fenólicos, flavonoides, acetogeninas– y ácidos grasos (linoleico, oleico y esteárico), cuya bioactividad se asocia con su efecto citotóxico –que elimina células cancerosas–, antitumoral, antibacterial, pesticida y antimalarial. Los frutos mencionados son parte de la familia de árboles y arbustos llamada anonáceas; las cuales producen frutos dulces, de alto valor nutritivo y con usos medicinales, ornamentales, de esencias y aceites, cercos vivos, leña y madera. Ciencia aplicada La UACh, que depende directamente de la Secretaría...