Temperatura del mar afecta la cantidad de machos y hembras en peces lenguados
TEXTO: Antimio Cruz FOTOS: CICESE El cambio climático global está teniendo efectos en poblaciones de peces donde el sexo de su descendencia depende de la temperatura. Existen peces, como algunas especies de lenguados, que a bajas y altas temperaturas sólo producen machos y en temperaturas intermedias producen exclusivamente hembras. Este es un tema que puede tener impacto para México y que estudia el Centro de Investigación Científica y Educación Superior de Ensenada (CICESE). Los lenguados son un conjunto de cerca de cien especies diferentes de peces que pertenecen a la familia llamada Soleidae . Todo ellos se parecen porque son planos, habitan en el suelo de agua dulce o salada y se alimentan de moluscos y crustáceos. Suelen tener una capacidad muy alta para cambiar el color de su piel y confundirse con el fondo del mar o de los ríos. Económicamente la carne de los lenguados es muy apreciada por ser blanca, y de sabor suave. El doctorBenjamín Barón Sevilla, investigador de...